Passend für den Sommer

Wein- und Rezepttipps

Ob als Erfrischung, zum Grillen oder um einen schönen Sommertag ausklingen zu lassen – unsere Weinempfehlungen für den Sommer gibt es jetzt auf einen Blick. Dafür haben wir für Sie auch vier passende und köstliche Sommer-Rezepte vorbereitet.

Empfehlungen entdecken

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Weine

  • ab  84,-

    Herzblut

    FASZINIEREND WIE DIE LIEBE: Herzblut ist der rote Ausnahmewein des Hauses. Höchstens alle 4 Jahre erscheint diese edle Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon & Zweigelt in einer limitierten Auflage von 1000 Flaschen und 600 Magnums.

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  • ab  48,-

    Chardonnay Albatros

    RAFFINIERT, WIE EIN DIAMANT: Dieser Top-Chardonnay ist die Rarität des Hauses. Er ist voller Raffinesse und die perfekte Harmonie aus Frucht, Holz und Säure. Ein unvergessliches und vor allem vielschichtiges Gaumenerlebnis  mit einzigartigem Nachhall ist garantieren,

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  • Rosé Wein Blaufränkisch Rosé Zeitlos
     8,20

    Blaufränkisch Rosé ZEITLOS

    SOMMERLICH UND TRINKFREUDIG: Der erste Rosé des Hauses zeigt sich erfrischend, leichtfüßig, mit vielschichtigem Aromenspiel und schöner Säure. Er ist zudem ein vorzüglicher Speisebegleiter für jegliches Sommergerichte.

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  • Blaufränkisch Schaumwein Blanc de Noirs Exquisit Heribert Bayer
     16,60

    Blanc de Noirs EX·QUI·SIT

    AROMATISCH MIT WOW-EFFEKT: Dieser Schaumwein aus der Blaufränkisch-Traube ist eine wahre Rarität mit viel Überraschungseffekt. Er besticht mit eindrucksvollen Duftspiel, vielschichtigen Fruchtaromen und feinkörniger Perlage.

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  • Schaumwein Blanc de Blancs Exquisit
     16,60

    Blanc de Blancs EX·QUI·SIT

    PRICKELND MIT VIEL EXOTIK: Seine exotische Frucht sowie seine perlende Frische und lebendige Struktur machen diesen Schaumwein aus der Chardonnay Traube zu einem prickelnden und erfrischenden Trinkvergnügen.

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  • ab  34,20

    In Signo Aquarii – Pinot Noir Sekt

    VIELSEITIG WIE DER WASSERMANN: Dieser reinsortige Pinot Noir Rosé Sekt g.U Reserve extra brut wurde nach der méthode traditionnelle ausgebaut und besticht durch seine finessenreichen Burgundernoten und feine und anhaltende Mousseux.

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  •  16,80

    Chardonnay EX·QUI·SIT

    CREMIG MIT STRAHLENDER FRUCHT: Dieser vollmundige Chardonnay präsentiert sich mit viel Cremigkeit und Extraktsüße. Seine strahlende Frucht und charmanten Brioche-Noten machen ihn zu einem Weißwein internationaler Klasse.

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  •  16,80

    Weißburgunder EX·QUI·SIT

    VERSPIELT MIT FLORALEM TOUCH: Dieser Weißburgunder strahlt durch seine floralen und exotischen Noten sowie Mineralität. Seine zurückhaltende Säure machen ihn zu einem raffinierten und vielschichtigen Speisebegleiter.

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  • ab  8,20

    Grüner Veltliner ZEITLOS

    ERFRISCHEND MIT FEINER WÜRZE: Sein fruchtbetontes Bukett nach Apfel & Marille wirken erfrischend. Am Gaumen hält dieser schöne Alltagswein stets was er verspricht. Er ist der ideale Mix aus Frucht, leichter pfeffriger Würze und harmonischer Säure.

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  • ab  9,60

    Blaufränkisch ZEITLOS

    KÖRPERREICH MIT TRINKFLUSS : Aus Trauben von mindesten dreißigjährigen Rebanlagen präsentiert sich dieser Blaufränkisch extraktsüß & gleichzeitig saftig. Seine angenehmen Fruchtsüße im Abgang verleihen ihm einen schönen Trinkfluss.

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  • Zweigelt Zeitlos Rotweinflasche
     8,20

    Zweigelt ZEITLOS

    ERDIG UND FRUCHTBETONT: Fein strukturiert, reichhaltig & mit gut eingebundenen Tanninen zeigt sich dieser Zweigelt fruchtbetont, erdig & trinkfreudig. Sein Geschmackserlebnis machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.

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  • ab  15,40

    Blaufränkisch Sails Red

    SAFTIG MIT ZARTEN TANNINEN: Aus der Top-Lage Neckenmarkter Hochberg stammend zeigt sich dieser reinsortige Blaufränkisch wunderbar saftig mit einer schönen dezenten Fruchtsüße, einem bezaubernden Aromenspiel und zart eingebundenen Tanninen.

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  • ab  22,30

    Cuvée Babeross Reserve

    VIELSCHICHTIG UND EXTRAKTSÜSS: Diese Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot ist ein wahres Gedicht und traumhafter Speisebegleiter. Feine Kirschfrucht mit balsamische Aromen unterlegt paart sich mit schmeichelnden Tanninen zu einer vielschichtigen Komposition.

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  • Merlot EX·QUI·SIT Rotweinflasche
     18,-

    Merlot EX·QUI·SIT

    SCHMEICHELND MIT VERLOCKENDER FRUCHT: Den Freund dieses Rotweins erwartet am Gaumen eine feste, saftige und kernige Struktur – ebenso druckvoll wie ätherisch bis zum langen, schmeichelnden Finale. Ein wunderbarer Speisebegleiter mit enormer Fruchttiefe.

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  •  18,-

    Cabernet Sauvignon EX·QUI·SIT

    KRAFTVOLL MIT WÜRZIGER EXTRAKTSÜSSE: Frisch, rauchig, tanninbetont und mit würziger Extraktsüße präsentiert sich dieser reinsortige Cabernet Sauvignon des Hauses mit körperreichem Gerüst und trinkanimierenden Stil. Internationaler Flair und trotzdem typisch Burgenland!

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  • Blaufränkisch EX·QUI·SIT Rotweinflasche
     18,90

    Blaufränkisch EX·QUI·SIT

    TIEFGRÜNDIG MIT SALZIGEN TANNINEN: Zart tabakige Brombeernoten und feine Kräuterwürze treffen auf lebendige Mineralik mit fast salzigen Tanninen. Ein aromenreiches und vielschichtiges Gaumen-Feuerwerk ist garantiert.

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  • Zweigelt Exquisit Rotweinflasche

    Zweigelt EX·QUI·SIT

    FRUCHTIG UND WÜRZIG: Nuancenreichtum und Temperament paaren sich bei diesem Zweigelt mit kühler Eleganz bis zum langen, fruchtigen sowie würzigen Abgang. Eine tolle Harmonie zwischen zupackender Frucht und sensibel eingesetztem Holz liefern ein facettenreiches Zweigelt-Erlebnis.

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  • In Signo Leonis Cuvee Rotweinflasche
    ab  34,80

    In Signo Leonis – Cuvée

    LEIDENSCHAFTLICH WIE DER LÖWE: Diese Cuvée wurde im In- und Ausland vielfach ausgezeichnet und zählt zu den Top-Rotweinen Österreichs. Sie präsentiert sich extraktsüß, elegant und druckvoll bis zum langen von samtigen Tanninen begleiteten Abgang. Sehr elegant & ausgewogen zeigt sich aktuell Jahrgang 2011!

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  • In Signo Sagittarii Blaufränkisch Rotweinflasche
    ab  31,60

    In Signo Sagittarii – Blaufränkisch

    UNTERHALTSAM WIE DER SCHÜTZE: Dieser Parade-Blaufränkisch besticht durch seine Eleganz, kräftige Tanninstruktur und seinen langen facettenreichen Abgang. Vor allem Jahrgang 2003 & 2008 zeigen aktuell die charmante und extraktsüße Seite von Blaufränkisch und verschaffen mit ihren faszinierenden und nuancenreichen Tertiäraromen ein unvergessliches Trinkerlebnis.

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  • In Signo Tauri Pinot Noir Rotweinflasche
    ab  30,40

    In Signo Tauri – Pinot Noir

    SINNLICH WIE DER STIER: Der Duft nach feinen roten Beerenaromen, eleganter Kräuterwürze, zarten Röstaromen und Vanille wirken verführerisch. Am Gaumen immerzu fruchtig, kraftvoll und dennoch feinziseliert bis zum mineralisch-extraktsüßen Abgang.

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  • Grüner Veltliner Ried Dorner

    AUSVERKAUFT! AUSGEGLICHEN MIT EINZIGARTIGER MINERALIK: Mit acht Jahren Flaschenreife zeigt sich dieser Lagenveltliner aus dem Wagram mit einzigartiger Mineralik & in verblüffend jugendlicher Form. Seine charakteristisch vollen und geradlinigen Fruchtnoten sowie sein ausgewogenes Säuregerüst garantieren ein wahres Trinkerlebnis.

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  • Weißburgunder Sails White

    AUSVERKAUFT! VOLLMUNDIG UND HARMONISCH: Dieser reinsortige Weißburgunder wurde ausschließlich 2012 produziert und präsentiert sich unglaublich cremig, vollmundiger und harmonisch. Für uns aktuell einer unserer Lieblingsweine.

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Exklusive Angebote

  • Kostbos Onlineverkostung Neues und Frisches aus 2020
     33,-

    Kostbox Frisches und Neues aus 2020

    Die jungen Sommerweine: Den Jahrgang 2020 und drei perfekte Weine für den Sommer vereint in einer Kostbox. Darunter die zwei neuen Blaufränkisch-Kreationen des Hauses – Blaufränkisch Rosé und der Schaumwein Blanc de Noir EX·QUI·SIT, die zeigen, dass diese Rebsorte auch in leichter und beschwingter Form auf allen Ebenen überzeugen kann. 

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  •  70,10

    2er-Set Sauvignon Blanc & Blaufränkisch 2011

    Leitsorten zweier Häuser vereint: Zwei abwechslungsreiche burgenländische Top-Weine aus dem Jahrgang 2011 mit bezaubernden Tiefgang, Aromen-Vielfalt und unglaublicher Trinkfreude sind die Paarung unseres 7. Weinfreund-Stammtischs gemeinsam mit Markus Hammer vom Weingut Hammer in Rust.

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  •  116,20 Jetzt in Aktion!

    Kostbox 6er Set Juni

    Alles neue bringt der Juni: Bei dieser Kostbox vereinen sich drei Burgunderweine aus dem neuen Jahrgang 2019 mit drei neuen und frischen Weinkreationen aus 2020. Mit dabei sind unsere brandneuen Blaufränkisch-Kreationen – ein Rosé und ein Schaumwein. Live-Verkostungstermine: 3. und 17. Juni 2021 

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  • Kostbox Himmlische Burgunder Premiere
     95,20

    Kostbox Himmlische Burgunder Premiere

    Die neuen Burgunder vereint: Lassen Sie sich die Premiere von Weißburgunder, Pinot Noir und unserem Top-Chardonnay Albatros aus dem neuen Jahrgang 2019 nicht entgehen. Ein spannender und einzigartiger Burgunder-Querschnitt durch diesen Ausnahmejahrgang ist garantiert. 

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  •  288,-

    10-Vertikalset In Signo Sagittarii

    Ein halbes Leben Blaufränkisch: In diesem einmaligen und limitierten Vertikal-Set von In Signo Sagittarii erwarten Sie 10 Jahrgänge von In Signo Sagittarii. Mit dabei auch die eine seltene Magnum von In Signo Sagittarii 2006, die wir Ihnen als Dankeschön schenken!

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  •  490,-

    Jahresmitgliedschaft Weinfreund-Club

    Einzigartige Überraschungen: Werden Sie Teil unseres Weinfreund-Clubs und lassen Sie sich quartalsweise mit den besten Weinen & Jahrgängen sowie Raritäten aus unserem Haus überraschen.

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