Einmalig 2019
Im Alter von über 80 Jahren wollte es Heribert Bayer nochmal wissen und kreierte einen wahrhaftig einmaligen Wein, der seines gleichen sucht.
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Heribert Bayers letztes Meisterwerk
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Alkoholfreie Weine
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ab € 10,10Zeronimo Grüner Veltliner
FRUCHTIG SOMMERLICH PAR EXCELLENCE : Grüner Apfel, Birne und Marille treffen bei dem ersten alkoholfreien Weißwein des Hauses auf blumige Aromen, Grüne Veltliner-Frische wie man sie kennt und liebt bis zum fruchtig mineralischen Abgang. Ein sehr trinkfreudiges Geschmackbild und ein spitzen Speisebegleiter – stets der Inbegriff vom österreichischen Sommerfeeling – und kulinarik.
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ab € 12,20Zeronimo Sparkling Select
ELEGANTES, PRICKELNDES EXTRA BRUT VERGNÜGEN: Dieser entalkoholisierte Premium Schaumwein aus Gelber Muskateller, Grüner Veltliner und Rivaner wurde klassisch ausgebaut und bietet Dank wenig Zucker ein hochwertiges extra brut Feeling bei gleichzeitig wunderschöner Fruchtaromatik. Am Gaumen elegante Perlage, weißes Steinobst, Holunderblüte, Ananas und Honig, stets erfrischend leicht, mineralisch sowie einem Hauch Honig.
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ab € 10,50Zeronimo Zweigelt
CHARMANT & FRUCHTIG MIT TOLLER TEXTUR: Wer wissen möchte, wie die goldene Mitte aus fruchtiger und trockener Rotwein Aromatik schmeckt, ist hier zu 100% richtig. Die vereint sich harmonisch mit feiner Edelholzwürze, saftiger Brombeere, Kirsche, Vanille, Nougat, Rosmarin und, Schwarztee. Ein eleganter alkoholfreier Rotwein mit toller Textur, saftiger Fruchtaromatik – und das aus dem Bilderbuchjahrgang 2021.
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ab € 20,90Zeronimo Leonis Blend
DER ERSTE ENTALKOHOLISERTE 98 PUNKTE WEIN DER WELT: Fruchtig, erfrischend, aromareich, vielschichtig mit kühler Eleganz, agiler Säure, schönen Tertiäraromen und herben Noten zeigt dieser alkoholfreie Rotwein Wein ohne Alkohol auf einem neuem Niveau. Weltweit wurde dieser vielfach zum besten alkoholfreien Rotwein der Welt ernannt. Basis bildet die preisgekrönte Cuvée In Signo Leonis.
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€ 49,90Zeronimo Century Blend
MONUMENTALE WELTPREMIERE : Der erste 20 Jahre gereifte und entalkoholiserte Rotwein der Welt verzaubert mit unbeschreiblich schönen Cassisnoten sowie ätherischen und extraktsüßen Aromen und präseniert sich harmonisch und komplex. Limitiert auf 2500 Flaschen ist diese 1. Edition ab nun und solange der Vorrat reicht erhältlich.
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€ 53,70Zeronimo Probierpaket
EINMAL ALLES PREMIUM ALKOHOLFREI: Probieren geht über studieren . Und so gibt es jetzt alle vier erlesenen Sorten der ersten alkoholfreien Premium Weine Österreichs in der 0,375l Flasche in einem Paket vereint. Ideal für alle, die in die Welt < 0,5% Alkohol reinschuppern wollen und die Sortenvielfalt der Zeronimo Weine kennen lernen wollen.
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Alkoholfreie Wein-Spritz
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€ 23,20ZERONIC Mix 8pack
NEU – BEIDE WEIN-SPRITZ VEREINT: Für all jene, die gleich beide Wein-Tonics genießen und in das besondere Spritz-Erlebnis eintauchen wollen ist dieses Package ideal. Darin enthalten jeweils 4 x 250ml Dosen ZERONIC Fresh White und ZERONIC Fancy Red.
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€ 23,20ZERONIC Fresh White 8pack
NEU – ALKOHOLFREIER WEISSWEIN & TONIC: Akoholfreier Wein-Spritz neu gedacht. Denn hier trifft Grüne Veltliner-Frische auf saftiges Marillen-Tonic. Leicht, frisch und fruchtig – und das kalorienarm und chininfrei.
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€ 23,20ZERONIC Fancy Red 8pack
NEU – ALKOHOLFREIER ROTWEIN & TONIC: Fruchtige und trockene Zweigelt-Aromatik vereinen sich mit schönem Himbeerextrakt und prickelndem Tonic zu einem einzigartigen Spritzerlebnis stets kalorienarm und mit natürlichen Antioxidantien.
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€ 47,50Italian Spritz Set
EIN BISSCHEN SPRITZ DARF SEIN: Lust auf einen feinen alkoholfreien Aperol Spritz? Dann ist dieses Set genau das richtige. Der vielfach ausgezeichnete Dolce Spritz von Rebels trifft auf den von Falstaff zum besten alkoholfreie Schaumwein gekürten Zeronimo Saprkling Select 2023. Himmlisch!
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Rotweine
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ab € 163,-
Einmalig
DIE VOLLENDUNG EINES LEBENSTRAUMS : Dieser einmalige Wein ist das vinophile Meisterwerk von Heribert Bayer und ein lang ersehnter Traum. Limitiert auf 900 x 0,75l und 300 x 1,5l ist er einer der höchst bewerteten Cabernet Sauvignon Österreich und jetzt einmalig erhältlich.
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ab € 84,-Herzblut
FASZINIEREND WIE DIE LIEBE: Herzblut ist der rote Ausnahmewein des Hauses. Höchstens alle 4 Jahre erscheint diese edle Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon & Zweigelt in einer limitierten Auflage von 1000 Flaschen und 600 Magnums.
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ab € 35,90In Signo Tauri – Pinot Noir
SINNLICH WIE DER STIER: Feine rote fruchtige Beeren, elegante Kräuterwürze, zarten Röstaromen und Vanille bilden eine superbe Komposition bis zum mineralisch-extraktsüßen Abgang. Stets ein nobler feinziliserter Pinot Noir, der Spaß macht!
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ab € 42,90In Signo Leonis – Cuvée
LEIDENSCHAFTLICH WIE DER LÖWE: Diese Cuvée wurde im In- und Ausland vielfach ausgezeichnet und zählt zu den Top-Rotweinen Österreichs. Sie präsentiert sich extraktsüß, elegant und druckvoll bis zum langen von samtigen Tanninen begleiteten Abgang. Sehr elegant & ausgewogen zeigt sich aktuell Jahrgang 2013!
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ab € 37,20In Signo Sagittarii – Blaufränkisch
FACETTENREICH WIE DER SCHÜTZE: Seine Eleganz, vielschichtigen Aromen, schöne Tanninstruktur und seidiges Mundegefühl sind betörend. Tipp: Jahrgang 2003 & 2008 sind aktuellen mit ihren faszinierenden und nuancenreichen Tertiäraromen ein unvergessliches Highlight.
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ab € 25,40Cuvée Babeross Reserve
HARMONISCH UND EXTRAKTSÜSS: Diese Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot ist ein wahres Gedicht und traumhafter Speisebegleiter. Feine Kirschfrucht mit balsamischen Aromen unterlegt paart sich mit eleganten Tanninen zu einer harmonischen Komposition.
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€ 21,60Merlot EX·QUI·SIT
SCHMEICHELND MIT VERLOCKENDER FRUCHT: Eine elegante Struktur, feine Tannine, dunkle Mineralität, saftige Kirsche, noble Gewürze mit verführerischen Karamellnoten im Nachhall zeigen Merlot mit all seiner Schönheit. Ein wunderbarer Speisebegleiter mit fabelhafter Fruchttiefe.
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€ 21,60Cabernet Sauvignon EX·QUI·SIT
SAFTIG, WÜRZIG MIT SCHÖNEN RÖSTAROMEN : Saftige Johannesbeere mit würziger Extraktsüße und schönen Röstaromen nach Nougat und Vanille präsentiert sich dieser reinsortige Cabernet Sauvignon des Hauses mit körperreichem Gerüst und trinkanimierenden Stil.
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€ 22,70Blaufränkisch EX·QUI·SIT
TIEFGRÜNDIG MIT SALZIGEN TANNINEN: Zart tabakige Brombeernoten und feine Kräuterwürze treffen auf lebendige Mineralik mit fast salzigen Tanninen. Ein aromenreiches und vielschichtiges Gaumen-Feuerwerk ist garantiert.
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€ 20,80Zweigelt EX·QUI·SIT
FRUCHTIG UND WÜRZIG: Nuancenreichtum und Temperament paaren sich bei diesem Zweigelt mit kühler Eleganz bis zum langen, fruchtigen sowie würzigen Abgang. Eine tolle Harmonie zwischen zupackender Frucht und sensibel eingesetztem Holz liefern ein facettenreiches Zweigelt-Erlebnis.
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ab € 17,80Blaufränkisch Sails Red
SAFTIG MIT ZARTEN TANNINEN: Aus der Top-Lage Neckenmarkter Hochberg stammend zeigt sich dieser reinsortige Blaufränkisch wunderbar saftig mit einer schönen dezenten Fruchtsüße, einem bezaubernden Aromenspiel und zart eingebundenen Tanninen.
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ab € 12,50Blaufränkisch ZEITLOS
KÖRPERREICH UND SAFTIG : Aus Trauben von mindesten dreißigjährigen Rebanlagen präsentiert sich dieser Blaufränkisch extraktsüß & gleichzeitig saftig. Seine angenehmen Fruchtsüße im Abgang verleihen ihm einen schönen Trinkfluss.
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€ 10,80Zweigelt ZEITLOS
ERDIG UND FRUCHTBETONT: Fein strukturiert, reichhaltig & mit gut eingebundenen Tanninen zeigt sich dieser Zweigelt fruchtbetont, erdig & trinkfreudig. Sein Geschmackserlebnis machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
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Sekt & Schaumwein
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€ 20,-Blanc de Blancs EX·QUI·SIT
Neuer Jahrgang– PRICKELND MIT VIEL EXOTIK: Seine exotische Frucht sowie seine perlende Frische und lebendige Struktur machen diesen Schaumwein aus der Chardonnay Traube zu einem prickelnden und erfrischenden Trinkvergnügen.
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€ 41,10In Signo Aquarii Sekt g.U. Große Reserve
GRAZIL UND UNVERFÄLSCHT WIE DER WASSERMANN: Hochwertige Pinot Noir Trauben, 48 Monate zweite Flaschengärung und eine Zero Dosage lassen die Schönheit und Finesse von Pinot Noir bei diesem Rosé Sekt in vollen Zügen zur Geltung kommen.
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€ 20,-Blanc de Noirs EX·QUI·SIT
Neuer Jahrgang- AROMATISCH MIT WOW-EFFEKT: Dieser Schaumwein aus der Blaufränkisch-Traube weiß gepresst ist eine Rarität und geschmackliche Sensation. Er besticht mit eindrucksvollen und aromareichem Duftspiel, vielschichtigen Fruchtaromen und feinkörniger Perlage.
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Weißwein und Rosé
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ab € 48,-Albatros
RAFFINIERT, WIE EIN DIAMANT: Dieser Top-Chardonnay ist die Rarität des Hauses. Er ist voller Raffinesse und die perfekte Harmonie aus Frucht, Holz und Säure. Ein unvergessliches Gaumenerlebnis mit einzigartigem Nachhall ist garantieren.
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€ 20,30Weißburgunder EX·QUI·SIT
VERSPIELT MIT FLORALEM TOUCH: Dieser Weißburgunder strahlt durch seine floralen und exotischen Noten sowie Mineralität. Seine zurückhaltende Säure machen ihn zu einem raffinierten und vielschichtigen Speisebegleiter.
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€ 10,80Grüner Veltliner ZEITLOS
NEUER JAHRGANG –ERFRISCHEND MIT FEINER WÜRZE: Sein fruchtbetontes Bukett nach Apfel & Marille wirken erfrischend. Am Gaumen hält dieser schöne Alltagswein stets was er verspricht. Er ist der ideale Mix aus Frucht, leichter pfeffriger Würze und harmonischer Säure.
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€ 33,80Große Gefühle
NEUER JAHRGANG – FASZINATION MOSEL : Dieser Riesling Kabinett aus dem zweiten Jahrgang 2022 ist dem schönsten Geschenk des Lebens gewidmet. Handverlesen und mit Hingabe aus der für uns besten Riesling-Region der Welt, der Mosel, kreiert für das größte Gefühl auf Erden: Eltern sein.
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€ 20,30Chardonnay EX·QUI·SIT
CREMIG MIT STRAHLENDER FRUCHT: Dieser vollmundige Chardonnay präsentiert sich mit viel Cremigkeit und Extraktsüße. Seine strahlende Frucht und charmanten Brioche-Noten machen ihn zu einem Weißwein internationaler Klasse.
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ab € 36,-Die fette Friedenstaube
UNFILTRIERT GUTES TUT : Mit diesem reinsortigen und unfiltrierten Chardonnay setzten wir ein Zeichen. Denn der gesamte Reinerlös des ersten Charity-Wein des Hauses wird an humanitäre Hilfsprojekte gespendet.
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ab € 9,50Blaufränkisch Rosé ZEITLOS
FRUCHTIG UND LEBENDIG: Dieser Blaufränkisch Rosé zeigt sich erfrischend, leichtfüßig und fruchtig mit schöner Säure und vielschichtigem Aromenspiel nach Pfirsich, Grapefruit, Litschi und Kirsche. Ein Traum zu sämtlichen Frühlings- und Sommergerichten.
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Exklusive Angebote
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€ 275,20Raritätensammlung Nr.1
Reife Geschichte vereint: Diese limitierte Weinsammlung beinhaltet sechs Wein-Raritäten der In Signo Serie mit über 15 Jahre Flaschenreifung. Die Weine lassen Sie tiefer eintauchen in die magische und beeindruckender Welt reifer Cuvées, Blaufränkisch und Pinot Noirs.
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€ 45,40Leonis Fusion 2021
DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN: Man schenkt sich ⅛ in ein Weinglas ein. Allerdings aus 2 Flaschen. Derselbe Premium-Wein. Einmal Cuvée In Signo Leonis mit und einmal Zeronimo Leonis Blend ohne Alkohol. Jahrgang 2021. Daraus entsteht die erste Low Premium Rotwein-Cuvée der Welt, die Sie gerade selbst zusammengestellt haben.
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€ 415,90 Jetzt in Aktion!10-Vertikalset In Signo Leonis
Löwengeschichte im Glas: In diesem besonderen Vertikal-Set von Cuvée In Signo Leonis erwarten Sie 10 Jahrgänge von einer der Top-Cuvée des Landes. Mit dabei auch eine Magnum von In Signo Leonis 2010, die wir Ihnen als Dankeschön schenken!
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€ 379,50 Jetzt in Aktion!10-Vertikalset In Signo Sagittarii
Ein halbes Leben Blaufränkisch: In diesem einmaligen Vertikal-Set von In Signo Sagittarii erwarten Sie 10 Jahrgänge von In Signo Sagittarii. Mit dabei auch eine Magnum von In Signo Sagittarii 2007, die wir Ihnen als Dankeschön schenken!
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€ 490,-Jahresmitgliedschaft Weinfreund-Club
Exklusives Wein-Abo: Werden Sie Mitglied im Weinfreund-Clubs und genießen Sie quartalsweise die besten Weine & Jahrgänge sowie Raritäten im Wert von 600 €, die für Sie von Winemaker Patrick Bayer ausgewählt werden.
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