Unsere In Signo Weine

Unsere In Signo Weine stellen das Premium Segment aus unserem Hause dar und wurden sowohl national als auch international vielfach ausgezeichnet. Die nicht alltäglichen Namen dieser drei Rotweine stammen aus dem Lateinischen und repräsentieren die Sternzeichen der Familie: In Signo Leonis (im Zeichen des Löwen), In Signo Sagittarii (im Zeichen des Schützen) und In Signo Tauri (im Zeichen des Stiers). Mit 24 Monaten Reifung in ausschließlich neuen französischen Barriques bieten Sie Trinkgenuss für viele Jahre.

Sie können noch dazu aus 4-6 verschiedenen Jahrgänge Ihren passenden wählen und diese Weine somit jung als auch gereift von uns beziehen. So halten wir jedes Jahr einen Teil der produzierten In Signo Serie bewusst zurück, um sie Ihnen Jahre später in perfekter Flaschenreife und bei idealer Lagerung anbieten zu können.

 

Die Weine im Überblick

  • In Signo Leonis Cuvee Rotweinflasche

    In Signo Leonis – Cuvée

    DER LÖWE: Diese Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt Cabernet Sauvignon wurde im In- und Ausland vielfach ausgezeichnet und zählt zu den Top-Rotweinen Österreichs.

     34,80 Infos & Kaufen
  • In Signo Sagittarii Blaufränkisch Rotweinflasche

    In Signo Sagittarii – Blaufränkisch

    DER SCHÜTZE: Dieser Parade-Blaufränkisch wurde vielfach ausgezeichnet und besticht durch eine kräftige Tanninstruktur und einen langen facettenreichen Abgang.

     30,80 Infos & Kaufen
  • In Signo Tauri Pinot Noir Rotweinflasche

    In Signo Tauri – Pinot Noir

    DER STIER: Dieser Pinot Noir ist am Gaumen kraftvoll und dennoch feinziseliert und besticht durch einen von reifen Tanninen begleiteten mineralisch-saftigen Abgang.

     30,40 Infos & Kaufen

Wissenswertes für Weinfreunde

In Signo Leonis zählt zu den Top Cuvées des Landes und wurde erstmals 1997 von Heribert Bayer kreiert. Ihre Zusammensetzung besteht aus Blaufränkisch, Zweigelt & Cabernet Sauvignon. In Signo Leonis 2015 zählt mit 95 Falstaff-Punkten einem der höchst bewerteten Jahrgängen. Besonders zu empfehlen sind aktuell die Jahrgänge 2011 und 2013.

In Signo Sagittarii gibt es seit 2002. Einzigartig an diesem Blaufränkisch ist die eigene Note und Individualität jeden Jahrgangs. Der Wein wird somit seinem Namen – im Zeichen des Schützen – nur gerecht: So individuell und abwechslungsreich die Schützen sind, so individuell und abwechslungsreich sind auch die Jahrgänge unseres In Signo Sagittarii. Insbesondere die Jahrgänge 2003, 2008 und 2011 bieten momentan ein unvergessliches Gaumenerlebnis.

In Signo Tauri ist ein Pinot Noir aus dem Mittelburgenland, der in seiner Finesse und Ausdrucksstärke ein wahres Aushängeschild für die Region darstellt. Kenner dieser Rebsorte wissen, wie schwer und aufwendig die Produktion ist. Da dies nicht in jedem Jahr in Perfektion geschehen kann, kommen nur die besten und ausgewähltesten Jahrgänge für diesen Rotwein in Frage. Durchschnittlich freuen wir uns alle vier Jahre über so einen Ausnahmejahrgang. Besonders empfehlenswert ist aktuell der Jahrgang 2004, der sich an seinem absoluten Höhepunkt präsentiert.