Stay Home Weinverkostung

Am 26.3.2020 war es so weit und wir betraten Verkostungsneuland. Seitdem laden wir Sie donnerstags um 18:30 ein, gemeinsam mit uns unsere Weine via Video zu verkosten. Und das alles live auf Facebook!

So können Sie an der Verkostung entweder live und kostenlos über Facebook teilnehmen oder sich diese im Nachhinein zu einem Zeitpunkt Ihrer Wahl in unserer Videosammlung ansehen. Pro Verkostung werden drei Weine vorgestellt. Alle Weine können in der 3er oder 12er Stay Home Kostbox bestellt werden. Wir freuen uns auf Sie!

Das schreibt „Die Presse“ über unsere Stay Home Weinverkostungen >>

Aktuelles Verkostungsvideo

Blaufränkisch aus 3 Serien vom Donnerstag 21.5.2020 live auf Facebook

Alle unsere Verkostungs-Videos stehen für Sie in unserer Videosammlung zur Verfügung. Auch die passenden Kostboxen können  solange der Vorrat reich weiterhin online bestellt werden.

Alle Videos entdecken

Kommende Termine & Themen

Die nächsten Termine und Themen gibt es für Sie hier im Überblick. Die Verkostungen finden jeden Donnerstag live auf unserer Facebook Seite statt.

Mai

Cuvée Trio Infernale | Donnerstag  28. Mai 18:30
Cuvée In Signo Leonis 2015 | Cuvée Babeross Reserve 2006 | Cuvée Herzblut 2012
Zur passenden Kostbox>>

Juni

Raritäten pur | Donnerstag  4. Juni 18:30
Grüner Veltliner Ried Dorner 2011 | Blaufränkisch In Signo Sagittarii 2009 | Pinot Noir In Signo Tauri 2008
Zur passenden Kostbox>>

Albatros Trilogie | Donnerstag 11. Juni 18:30
Chardonnay Albatros 2018 | Chardonnay Albatros 2015 | Chardonnay Albatros 2011
Zur passenden Kostbox>>
Ausverkauft! Wir bitten um Ihr Verständnis, dass die letzten drei Flaschen für Weinfreunde des 12er Kostboxset Mai-Juni reserviert sind.

Neue Themen und Termine werden von uns laufend bekannt gegeben. Gerne können Sie uns Ihre Themenwünsche per E-Mail zusenden.

Special – In Signo Leonis Vertikalverkostungen

Alle Infos sowie die passenden Kostboxen zu unseren beiden kommenden In Signo Leonis Vertikalverkostungen am 18. Juni sowie 30. Juni 2020 finden Sie hier. Bei beiden Verkostung mit dabei ist mein Vater Heribert Bayer, der die Cuvée In Signo Leonis in seiner heutigen Zusammensetzung erstmals 1997 kreiert hat. Gemeinsam verkosten wir uns durch In Signo Leonis Geschichte.

 

Kostboxen für kommende Termine

  • Kostbox 12er Set Mai-Juni

    21. Mai bis inkl. 11. Juni: In dieser Kostbox (12 x 0,75l) sind die Weinen für alle Stay Home Verkostungsserien zwischen Mitte Mai und Juni beinhaltet. Sie ist für all jene gedacht, die sich gerne von Wein inspirieren lassen und auf der Suche sind nach einmaligen und exklusiven Verkostungserlebnissen.

     375,00 Infos & Kaufen
  • Kostbox Cuvée Trio Infernale

    28. Mai: Diese Kostbox (3 x 0,75l) ist für alle Cuvée-Liebhaber gedacht, die sich tiefer mit unterschiedlichen Cuvée-Zusammensetzungen und Ausbauvarianten auseinander setzen möchten. Dabei wird deutlich schmeckbar, wie viel bereits kleine Unterschiede ausmachen!

     134,00 Infos & Kaufen
  • Kostbox Raritäten pur

    4. Juni: Eine Kostbox (3 x 0,75l) für all jene, die gerne ausschließlich Raritäten aus unserem Privatkeller verkosten möchten. Dabei erwartet Sie Grüner Veltliner, Blaufränkisch & Pinot Noir aus den Jahrgängen 2011, 2009 und 2008.

     73,00 Infos & Kaufen
  • Kostbox Albatros Trilogie

    11. Juni: BEREITS AUSVERKAUFT! Eine streng limitierte Kostbox (3 x 0,75l) für all jene, die gerne unserem Top Chardonnay Albatros aus drei unterschiedlichen Jahrgängen verkosten und sich die ersten Flaschen des neuen Jahrgang 2018 nicht entgehen lassen möchten.

     137,00 Infos & Kaufen
  • Kostbox Auf den Spuren des Löwen – Teil II

    18. Juni: In dieser Kostbox (3 x 0,75l) warten auf Sie die drei Jahrgänge 2006, 2013 und 2016 von unserer Cuvée In Signo Leonis. Der Jahrgang 2006 ist dabei offiziell nicht mehr erhältlich und eine absolute Rarität.

     104,40 Infos & Kaufen
  • Kostbox Auf den Spuren des Löwen – Teil III

    30. Juli: Das Finale unserer In Signo Leonis Vertikalverkostungen finden Sie in dieser Kostbox (3 x 0,75l). Auf Sie warten mit dem Jahrgang 2007 und 2009 gleich zwei Schmuckstücke aus dem Privatkeller. Dazu verkosten wir den jüngsten Jahrgang 2017.

     104,40 Infos & Kaufen
  • 9er Vertikalbox In Signo Leonis

    In Signo Leonis aus 9 Jahrgängen: Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit und sichern Sie sich unsere Top Cuvée aus 9 Jahrgängen. Verkosten Sie In Signo Leonis Geschichte sowie vier Raritäten unserer Top Cuvée aus unserem Privatkeller. Und das ganze für kurze Zeit inkl. 15% Jubiläums-Rabatt!

     289,00 Infos & Kaufen

Kostboxen zum Nachbestellung

Hier finden Sie gesammelt alle Kostboxen von den bisherigen Stay Home Weinverkostungen. Diese können von Ihnen solange der Vorrat reicht nachbestellt werden.

Kostbox nachbestellen

 

Individuelle Video-Verkostungen vereinbaren

 

Auf Anfrage können Sie gerne bei uns auch einen individuellen Verkostungstermin via Video vereinbaren. Die Weine für die Verkostung können Sie selbst zusammenstellen uns vorab bestellen. Diese schicken wir Ihnen dann kontaktlos nach Hause. Gerne können auch mehrere Personen an solch einer Weinverkostung mittels Videokonferenzschaltung teilnehmen.

Jetzt anfragen

 

Rezeptsammlung entdecken

 

Bei jeder Weinverkostung wird von uns neben diversen Speiseempfehlungen auch jeweils eine Rezeptidee vorgestellt, die für einen spezifischen Weine speziell kreiert wurde. Die Inspiration für die eigenen Rezeptkreationen fanden wir bei befreundeten und weinliebenden Köchen sowie bei Heribert Bayer persönlich. Ab nun wird die Sammlung wöchentlich ergänzt. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen.

Rezeptsammlung entdecken

 

Über unser neues Verkostungsformat

 

Die aktuelle Situation hat uns gezeigt, dass wir nicht darauf verzichten möchten, gemeinsam mit Ihnen unsere Leidenschaft für Wein zu teilen. So fehlen uns die persönlichen Verkostungen mit Ihnen. Diese neue Situation verlangte eine neue Idee und brachte uns zu unserem neuen Wein-Verkostungsformat. Dabei werden Weinverkostungen via Facebook-Live wöchentlich abgehalten und die Videos danach über unsere Website zur Verfügung gestellt.  Jede Video-Verkostung dauert dabei 40-45 Minuten und beinhaltet drei Weine, die einem Thema zugeordnet sind.

Einen Einblick über die Entstehung unseres neuen Video-Formats sowie ein erstes Resumée findet ihr in zwei Episoden des Podcasts von Vino Servus.

Bei den Verkostungen plaudern wir aus dem Nähkästchen, beleuchten die spannenden Geschichten zu den jeweiligen Weinen und teilen mit Ihnen unsere Speiseempfehlungen. In die Verkostung mit einfließen lassen wir Ihre Kommentare und Fragen und gehen auf diese näher ein. Nach den Verkostungen stellen wir Ihnen die Videos auf unserer Website zur Verfügung.

Für jede Video-Verkostung können die passenden Weine im Vorhinein sowie im Nachhinein direkt online oder telefonisch in der jeweiligen Kostbox bestellt werden. Ein Teil der Kostboxen-Einnahmen wird einem karitativen Zweck gespendet.

Wir sagen Danke an alle unsere Weinfreunde, die uns auf unserem neuen Verkostungsweg begleiten. In diesem Sinne: „Enjoy Wine together“.

Für uns steht in jeden Fall fest: Unsere Stay Home Weinverkostungen mit Ihnen – die bleiben!