Im Dienste der Wissenschaft: Traditioneller und alkoholfreier Rotwein  im Fokus einer medizinischen Studie

Eine Gruppe renommierter Mediziner und Wissenschaftler, darunter Assoz. Prof. Priv.-Doz. Dr.med. Dirk von Lewinski von der MedUni Graz treiben gerade die kardiovaskuläre Spitzenforschung mit komplexen translationalen Studien im Bereich Lungenhochdruck und Herzinsuffizienz federführend vor. Die innovative klinische und wissenschaftliche Expertise von Dr.med Dirk von Lewinski zeigt sich dabei eindrucksvoll in der direkten Überführung innovativer Laborergebnisse an menschliches Gewebe in wegweisenden Studien direkt am Patienten.

Nun stellen Sie sich vielleicht die Frage: Wieso lese ich auf der Seite eines Familien-Weinbetriebs solch einen Inhalt?

Der Grund dafür liegt in der Tatsache, dass Dr. med Dirk von Lewinski vor rund drei Jahren über den Gründer von Wein & Gesund Herrn Dr. Braunöck mit uns in Kontakt trat. Wieso? Schlichtweg deshalb, weil wir als einziges Weingut exakt denselben Rotwein mit und ohne Alkohol produzierten und er aufgrund seiner bisherigen Beobachtungen betreffend der Inhaltsstoffe im Rotwein eine Hypothese hatte. Und so wurden Zeronimo Leonis Blend und Cuvée In Signo Leonis auf einmal Teil einer Studie, welche so zuvor noch niemals getätigt wurde. Eine spannende Zeit für uns und vor allem für Katja, die ja unter anderem Gesundheitsmanagement studierte. Erst seit wenigen Tagen ist dies alles offiziell und wir freuen uns sehr, Ihnen die ersten Hinweise zu präsentieren. Doch was ist nun genau passiert und überhaupt untersucht worden?

Die ersten Hinweise aus dem Labor

In einer detaillierten Untersuchung an menschlichem Gewebe (ex vivo) letztes Jahr konnten die Forscher äußerst interessante Beobachtungen machen. Untersucht wurden die direkten Effekte auf die Herzkraft und die Lungengefäße einerseits von den Inhaktsstoffen in Rotweinen generell und andererseits von Cuvée In Signo Leonis und Zeronimo Leonis Blend. Die Versuche zeigten, dass die Weine und die darin enthaltenen Polyphenole eine stark gefäßerweiternde Wirkung haben – es wurde eine Entspannung der untersuchten Lungengefäße von bis zu 80 % gemessen. Zudem konnte eine Steigerung der Pumpkraft des Herzmuskels (um bis zu +18 % durch den Rotwein) beobachtet werden.

Die wohl wichtigste Erkenntnis aus diesen Laborversuchen: Beide positiven Effekte traten völlig unabhängig vom Alkoholgehalt auf!

Von der Theorie in die Praxis: Die klinische Studie

Um diese faszinierenden Laborergebnisse zu überprüfen, läuft an der Med Uni Graz derzeit eine klinische Studie namens „DARE-WINE-PH“ mit Patientinnen und Patienten, die an Lungenhochdruck leiden. Im Vorfeld einer ohnehin notwendigen Katheteruntersuchung bekommen die Teilnehmenden ein Glas entweder von Cuvée In Signo Leonis oder Zeronimo Leonis Blend. Weder sie noch das behandelnde ärztliche Personal wissen dabei, ob es sich um die traditionelle oder die entalkoholisierte Variante handelt (verblindete Studie).

Mithilfe eines Rechtsherzkatheters wird anschließend direkt gemessen, ob der Wein tatsächlich den Blutdruck in den Lungengefäßen senken und gleichzeitig die Herzkraft stärken kann. Die Wissenschaftler wollen so im menschlichen Körper validieren, ob es den Alkohol für diese potenziell günstigen Effekte überhaupt braucht.

Ein wichtiger Hinweis in eigener Sache: Als Weinproduzenten ist es uns an dieser Stelle sehr wichtig, Transparenz zu wahren: Wir dürfen und wollen keinerlei Gesundheitsversprechen in Bezug auf unsere Weine abgeben. Bei den hier beschriebenen Ergebnissen handelt es sich um erste wissenschaftliche Hinweise aus Laboruntersuchungen am menschlichen Gewebe und einer noch laufenden Studie.

Klarerweise freuen wir uns enorm, mit unseren beiden Weinen Teil dieser medizinischen Studie zu sein und damit einen essenziellen Beitrag zu dieser innovativen Forschung leisten zu dürfen. Es zeigt einmal mehr auf, wie faszinierend und weit die Welt des Weins ist und das es zudem gerade bei alkoholfreien Weinen noch so viel zu ergründen gibt. Alleine was wir seit der intensiven Auseinandersetzung mit alkoholfreien Weinen vor fünf Jahren alles lernen und erfahren durften ist unglaublich schön. 

Bald kommt zu diesem Thema in einem bekannten wissenschaftlichen Journal ein detaillierter Bericht heraus. Sobald dieser verfügbar ist oder es neue publizierte Ergebnisse gibt, die wir teilen dürfen lassen wir es Sie als erstes über unseren Newsletter und Social Media wissen.

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