Zeronimo Sparkling Sauvignon

Dieser hochwertige entalkoholisierte Schaumwein besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen aus der berühmten Weinregion Rust – konkret der Lage Umriss. Der Wein wurde klassisch ausgebaut. Mittels Vakuumdestillation und Aromarückgewinnung wurde ihm aromaschonend der Alkohol entzogen. Nach der Entalkoholisierung ging er mit 6 bar zugesetzter Kohlensäure auf die Flasche.

Weinbeschreibung:

Dieser alkoholfreie Premium-Schaumwein aus Sauvignon Blanc überzeugt mit exotischem Fruchtspiel,  erfrischender Leichtigkeit, mineralischen Akzenten sowie eleganter Säure, einem Hauch Mandel- und Blütenhonig, begleitet von einer eleganten Perlage. Im Glas goldgelber Kern mit silbernen Reflexen und fein moussierender Perlage. In der Nase der fruchtige Duft nach gelben Birnen, grünem Apfel, Quitte und Kumquats.  Am Gaumen herrlich erfrischend nach Mango, Grapefruit und Litschi. Dazu paaren sich charmante Mandelröstnoten und Blütenhonig bis zum mineralischen Abgang. Der Schaumwein wird stets begleitet von einem fein verwobenen Säure- und Fruchtspiel.

Essensempfehlung: Perfekt zu kalten und eleganten Vorspeisen, Weichkäse, Fisch, Meeresfrüchten sowie leichten Hauptgerichten

Trinkempfehlung: gut gekühlt bei 8 Grad am besten in ein Weißweinglas genießen

Zusatzinfo: VEGAN | ENERGIEARM (11,7 kcal auf 100ml) | ZUCKERARM

Bild: Mockup Darstellung

* Das entspricht einem Alkoholgehalt wie bei Fruchtsäften (ca. 0,4% Alk.) und ist weniger als beim Verzehr von einer reifen Banane  (ca. 0,6% Alk.).